Hier sind einige Rezepte, bei denen du die Bratkartoffel-Gewürzmischung verwenden kannst:
1. **Gewürzte Bratkartoffeln**:
- Zutaten: Kartoffeln, Bratkartoffel-Gewürzmischung, Olivenöl oder Butter, Zwiebeln, Knoblauch (optional), frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch), Salz, Pfeffer.
- Anleitung:
1. Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Würfel oder Scheiben schneiden.
2. In einer Pfanne Olivenöl oder Butter erhitzen und die Kartoffeln hinzufügen. Bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
3. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weiter braten, bis sie weich sind und die Kartoffeln knusprig sind.
4. Die Bratkartoffel-Gewürzmischung großzügig darüber streuen und gut vermischen.
5. Mit frischen Kräutern bestreuen und heiß servieren.
2. **Gewürzte Kartoffelwedges**:
- Zutaten: Kartoffeln, Bratkartoffel-Gewürzmischung, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver.
- Anleitung:
1. Kartoffeln schälen (optional) und in Wedges schneiden.
2. Die Kartoffelwedges in einer Schüssel mit Olivenöl beträufeln und gut vermischen, um sie zu bedecken.
3. Die Bratkartoffel-Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen und erneut gut vermischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
4. Die gewürzten Kartoffelwedges auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Mit Dip nach Wahl servieren.
3. **Gewürzte Kartoffelspalten mit Gemüse**:
- Zutaten: Kartoffeln, Bratkartoffel-Gewürzmischung, Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zucchini, Cherrytomaten), Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch (optional).
- Anleitung:
1. Kartoffeln schälen (optional) und in Spalten schneiden. Das Gemüse ebenfalls vorbereiten.
2. Kartoffelspalten und Gemüse auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl beträufeln und gut vermischen, um zu bedecken.
3. Die Bratkartoffel-Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und Knoblauch (optional) hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 25-30 Minuten backen, bis alles gar ist und die Kartoffeln knusprig sind.
5. Mit frischen Kräutern bestreuen und heiß servieren.
Diese Rezepte zeigen, wie vielseitig die Bratkartoffel-Gewürzmischung verwendet werden kann, um köstliche und würzige Kartoffelgerichte zuzubereiten. Du kannst die Gewürzmischung auch nach Belieben anpassen und weitere Zutaten hinzufügen, um deinen eigenen einzigartigen Geschmack zu kreieren.
Zutaten: Zwiebel , Knoblauch , Koriander ,
Kümmel , Pfeffer , Majoran , Petersilie .
Mindestens haltbar bis : 24 Monate
Allergenkennzeichnung:
Kann Spuren von Sellerie, Selleriesalz, Sesam und Senfkörnern enthalten.