Cayennepfeffer, gemahlen

Artikelnummer: 32

Packungsgröße / Grammage

ab 3,49 €
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Beschreibung

Cayennepfeffer, gemahlen (erhältlich im 500g - 1000g Beutel, andere Mengen auf Anfrage)

Zur Verwendung: für Suppen , Saucen , Salate , Gemüse , Kartoffeln , Hülsenfrüchte , Nudeln , Reis , Rind , Kalb , Lamm , Geflügel , Wild , Fisch , Eingemachtes , Gebäck oder Getränke .

Cayennepfeffer wird aus einer speziellen Chilisorte (Cayennechili) gewonnen und nicht aus der Frucht eines Pfeffergewächses. Diese besonders scharfen Früchte des Cayennechilis werden getrocknet und zermahlen. Sie enthalten viel Vitamin C. Charakteristisch für den Cayennepfeffer ist seine beißende Schärfe. Diese Schärfe wird durch das im Cayennepfeffer enthaltene Capsaicin bewirkt. Cayennepfeffer hat einen etwas bitteren, leicht rauchigen Geschmack. Er wird gerne für exotisch scharfe Gerichte aus Südamerika, Indien, China und Indonesien verwendet.

Mindestens haltbar bis Ende: 31.12.2019

Zutaten: Cayennepfeffer gemahlen

" Unsere Empfehlung " Gewürze immer kühl , trocken und dunkel Lage

Allergenkennzeichnung:
Kann Spuren von Sellerie, Selleriesalz, Sesam und Senfkörnern enthalten. Unsere verarbeiteten Produkte sind Glutamat- und Phosphatfrei. Des Weiteren verzichten wir auf Füll- sowie Farbstoffe. Wir verwenden ausschließlich 100% reine Kräuter und Gewürze.


Inhalt:500,00 g