Knoblauchgranulat ist eine praktische Alternative zu frischem Knoblauch und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Hier sind einige Möglichkeiten, wie du Knoblauchgranulat in der Küche verwenden kannst:
1. **Gewürzmischungen**: Verwende Knoblauchgranulat als Bestandteil in Gewürzmischungen für Fleisch, Geflügel oder Gemüse.
2. **Suppen und Eintöpfe**: Füge Knoblauchgranulat zu Suppen, Eintöpfen oder Brühen hinzu, um ihnen Geschmack zu verleihen.
3. **Marinaden und Dressings**: Mische Knoblauchgranulat mit Öl, Essig und anderen Gewürzen, um Marinaden oder Dressings für Salate oder Fleischgerichte zuzubereiten.
4. **Bratkartoffeln**: Streue Knoblauchgranulat über Bratkartoffeln, um ihnen einen köstlichen Geschmack zu verleihen.
5. **Pasta-Gerichte**: Füge Knoblauchgranulat zu Pasta-Saucen oder direkt zu gekochter Pasta hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.
6. **Gegrilltes Fleisch**: Reibe Knoblauchgranulat auf gegrilltes Fleisch wie Hähnchen, Steak oder Fisch, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
7. **Gemüsegerichte**: Streue Knoblauchgranulat über gedünstetes oder gebratenes Gemüse, um ihnen Geschmack zu verleihen.
8. **Brot und Gebäck**: Füge Knoblauchgranulat zu Brotteigen oder Brötchen hinzu, um ihnen einen würzigen Geschmack zu verleihen.
9. **Dips und Saucen**: Mische Knoblauchgranulat mit Joghurt, Sauerrahm oder Mayonnaise, um würzige Dips und Saucen zuzubereiten.
10. **Geröstete Nüsse**: Bestreue geröstete Nüsse mit Knoblauchgranulat, um ihnen eine interessante Geschmacksnote zu verleihen.
Denke daran, dass Knoblauchgranulat konzentrierter ist als frischer Knoblauch, also verwende es sparsam und probiere die gewünschte Menge aus, um den richtigen Geschmack zu erreichen.
Hier sind 30 Rezepte mit Anleitungen, wie du Knoblauchgranulat verwenden kannst:
1. **Knoblauchbutter**: Mische weiche Butter mit Knoblauchgranulat, gehackter Petersilie und einer Prise Salz. Streiche die Butter auf Brot oder verwende sie zum Braten von Garnelen.
2. **Gebackenes Knoblauchhuhn**: Reibe Hühnerbrust mit Knoblauchgranulat, Zitronensaft und Olivenöl ein. Backe sie im Ofen, bis sie durchgegart ist.
3. **Knoblauchgarnelen**: Marinieren Sie Garnelen mit Knoblauchgranulat, Zitronensaft, Olivenöl und Kräutern. Braten Sie sie in einer Pfanne, bis sie rosa sind.
4. **Knoblauchkartoffelpüree**: Kochen Sie Kartoffeln und stampfen Sie sie mit Milch, Butter und Knoblauchgranulat zu einem cremigen Püree.
5. **Knoblauchbrot**: Mische Knoblauchgranulat mit Olivenöl und streiche die Mischung auf Baguette-Scheiben. Backe sie im Ofen, bis sie knusprig sind.
6. **Knoblauchnudeln**: Brate Knoblauchgranulat in Olivenöl an und mische es mit gekochten Nudeln, gehackter Petersilie und geriebenem Parmesan.
7. **Knoblauchgemüse**: Brate gemischtes Gemüse wie Zucchini, Paprika und Pilze mit Knoblauchgranulat und Olivenöl an.
8. **Knoblauch-Käsebrot**: Streue Knoblauchgranulat und geriebenen Käse über ein Baguette und backe es im Ofen, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.
9. **Knoblauch-Hummus**: Püriere Kichererbsen mit Knoblauchgranulat, Tahini, Zitronensaft und Olivenöl, um einen köstlichen Hummus zuzubereiten.
10. **Knoblauchgarnelen-Pasta**: Brate Garnelen mit Knoblauchgranulat, Tomaten und Spinat an und mische sie mit gekochter Pasta.
11. **Knoblauch-Hühnchen-Spieße**: Marinieren Sie Hühnchenwürfel mit Knoblauchgranulat, Olivenöl und Zitronensaft. Stecken Sie sie auf Spieße und grillen Sie sie.
12. **Knoblauch-Kartoffelchips**: Schneide Kartoffeln in dünne Scheiben, beträufle sie mit Olivenöl und bestreue sie mit Knoblauchgranulat. Backe sie im Ofen, bis sie knusprig sind.
13. **Knoblauch-Dressing**: Mische Knoblauchgranulat mit Olivenöl, Essig, Senf und Honig, um ein würziges Dressing für Salate zu erhalten.
14. **Knoblauch-Röstgemüse**: Brate Wurzelgemüse wie Karotten, Rüben und Süßkartoffeln mit Knoblauchgranulat und Rosmarin im Ofen.
15. **Knoblauchsuppe**: Koche Kartoffeln, Lauch und Knoblauchgranulat in Gemüsebrühe, püriere die Suppe und füge Sahne hinzu.
16. **Knoblauch-Hackbraten**: Mische Rinderhackfleisch mit Knoblauchgranulat, Zwiebeln, Eiern und Semmelbröseln. Forme es zu einem Laib und backe es im Ofen.
17. **Knoblauch-Käsesauce**: Schmelze Butter in einem Topf, füge Mehl hinzu und koche es kurz an. Füge Milch und Knoblauchgranulat hinzu und rühre, bis eine dicke Sauce entsteht. Füge geriebenen Käse hinzu und rühre, bis er geschmolzen ist.
18. **Knoblauch-Kartoffelsalat**: Mische gekochte Kartoffeln mit Knoblauchgranulat, Mayonnaise, Essig und Senf für einen herzhaften Kartoffelsalat.
19. **Knoblauch-Ranch-Dip**: Mische saure Sahne oder Griechischen Joghurt mit Knoblauchgranulat, Zwiebelpulver, Dill und Petersilie für einen leckeren Dip.
20. **Knoblauchbrot-Auflauf**: Schneide Knoblauchbrot in Würfel und mische es mit Eiern, Milch, Käse und Knoblauchgranulat. Backe es im Ofen, bis es goldbraun und knusprig ist.
21. **Knoblauch-Shrimps-Spieße**: Marinieren Sie Garnelen mit Knoblauchgranulat, Zitronensaft und Olivenöl. Stecken Sie sie auf Spieße und grillen Sie sie.
22. **Knoblauch-Reis**: Brate Reis mit Knoblauchgranulat in Olivenöl an und koche ihn dann in Gemüsebrühe, bis er gar ist.
23. **Knoblauch-Kartoffelwedges**: Schneide Kartoffeln in Wedges, mische sie mit Olivenöl und Knoblauchgranulat und backe sie im Ofen, bis sie knusprig sind.
24. **Knoblauch-Tomatensauce**: Brate Zwiebeln und Knoblauchgranulat in Olivenöl an, füge passierte Tomaten hinzu und koche die Sauce, bis sie eingedickt ist.
25. **Knoblauch-Hähnchenpizza**: Verbreite Knoblauchgranulat auf Pizzateig, füge Hühnchen, Spinat und Käse hinzu und backe die Pizza im Ofen.
26. **Knoblauch-Butterbohnen**: Brate grüne Bohnen mit Knoblauchgranulat und Butter an, bis sie zart sind.
27. **Knoblauch-Kartoffel-Auflauf**: Schichte Scheiben von gekochten Kartoffeln mit Knoblauchgranulat, Sahne und geriebenem Käse und backe es im Ofen, bis es goldbraun ist.
28. **Knoblauch-Hähnchen-Nudelsuppe**: Koche Hühnerbrühe mit Knoblauchgranulat, zerkleinertem Hühnchen, Nudeln
und Gemüse für eine herzhafte Suppe.
29. **Knoblauch-Kräuterbutter**: Mische weiche Butter mit Knoblauchgranulat, gehackten Kräutern (wie Petersilie oder Thymian) und einer Prise Salz.
30. **Knoblauch-Babaganoush**: Röste Auberginen im Ofen, püriere sie mit Knoblauchgranulat, Tahini, Zitronensaft und Olivenöl für eine köstliche, cremige Dip.
Diese Rezepte bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten, wie du Knoblauchgranulat in verschiedenen Gerichten verwenden kannst. Experimentiere und passe die Mengen nach deinem Geschmack an!