NITRITPÖKELSALZ
Nitritpökelsalz zum Würzen und Pökeln von Fleisch- und Wurstwaren.
Ideal für traditionelle Fleischverarbeitung und herzhafte Rezeptideen.
Produktvorteile
Verwendung
Geschmack
Salzig und würzig.
Zutaten
Speisesalz, Konservierungsstoff: E250 Natriumnitrit, Trennmittel: E535 Natriumhexacyanoferrat, Säureregulator: E500 Natriumcarbonat
Hinweis
Auf Grund der Verordnung über Nitritpökelsalz hergestellt.
Nur in vorgeschriebenen Mengen verwenden.
Nicht zum direkten Verzehr geeignet.
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert |
Menge |
| Energie |
0 kcal / 0 kJ |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz Äquivalent |
99,5 g |
| Natrium |
39 g |
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.
Mindesthaltbarkeit
Siehe Verpackung.
Allergenhinweis
Kann produktionsbedingt Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Lebensmittelunternehmer
Neumann Gewürze e.K.
Inhaber: Canan Neumann
Hauptstr. 74
12159 Berlin
Deutschland
NITRITPÖKELSALZ – ZUM PÖKELN UND WÜRZEN VON FLEISCHWAREN
Nitritpökelsalz eignet sich ideal zum Pökeln und Würzen von Fleisch- und Wurstwaren. Die Mischung wird traditionell zur Herstellung verschiedener Fleischprodukte verwendet und sorgt für vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Fleischverarbeitung.
Durch seine spezielle Zusammensetzung ist Nitritpökelsalz besonders für traditionelle Pökelverfahren geeignet.