Ottolenghi Test Kitchen – Extra Good Things
Beschreibung
Der Weltbestsellerautor Yotam Ottolenghi kehrt gemeinsam mit Co-Autorin Noor Murad und dem Ottolenghi Test Kitchen-Team mit einem neuen, inspirierenden Kochbuch zurück.
Im Mittelpunkt stehen kreative, geschmacksintensive und alltagstaugliche Gerichte, die zeigen, wie sich mit kleinen, raffinierten Extras jede Mahlzeit aufwerten lässt. Der typische „Ottolenghi-Twist“ entsteht durch einfache, aber wirkungsvolle Ergänzungen wie Tamarinden-Dressing, Harissa-Butter oder aromatische Gewürzkombinationen.
Dieses Buch ist die Fortsetzung des Erfolgs von OTK Shelf Love und richtet sich an alle, die ihre Küche mit neuen Ideen bereichern und mehr Kreativität in den Alltag bringen möchten.
Freuen Sie sich auf innovative Rezepte und inspirierende Kombinationen – von Blumenkohl mit grünem Tahini bis hin zu knusprigen Zimt-Mandeln als besondere Ergänzung für herzhafte Gerichte.
Zahlreiche Step-by-Step-Abbildungen sowie Profi-Tipps aus der Ottolenghi-Testküche helfen dabei, neue Techniken zu erlernen und eigene Variationen zu entwickeln.
Besonderheiten
- Kreative Alltagsrezepte mit dem Ottolenghi-Twist
- Fokus auf einfache, geschmacksverstärkende Extras
- Inspirierende Ideen aus der Ottolenghi Test Kitchen
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Profi-Tipps
Produktdetails
- Verlag: Dorling Kindersley
- Sprache: Deutsch
- Seitenzahl: 256 Seiten
- Erscheinungsdatum: September 2022
- ISBN: 978-3-8310-4596-9
- Format: Paperback (flexibler Einband)
- Abmessungen: 178 × 247 mm