Unsere Ajwa Datteln aus Medina haben eine runde Form und eine dunkle fast schwarze Farbe. Der Geschmack ist leicht aromatisch. Echte Ajwa Datteln werden auch als “Prophetendatteln” bezeichnet, weil der Prophet des Islams – Muhammed (s.) sie als die Datteln aus dem Paradies bezeichnete und sie vor allem Frauen ans Herz legte. In einer Überlieferung heißt es, dass zum Wohlergehen jeder Frau täglich der Verzehr von sieben bis neun Stück Ajwa Datteln empfohlen wird. Bis heute befolgen viele Frauen der arabischen Welt den Rat des Propheten. Ajwa Datteln sind sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen und sind für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Viele der wichtigen Nährstoffe sind unter anderem
Herkunft und Merkmale der Ajwa Datteln
Unsere Ajwa Datteln stammen direkt aus der Stadt Medina in Saudi-Arabien, welche nach Mekka die zweit heiligste Stätte des Islams ist. Echte Ajwa Datteln haben einen leicht würzigen Geschmack und sind von der Konsistenz her trockener als andere Dattelsorten, behalten aber dennoch ihre Weichheit bei. Von der Süße her sind sie sehr angenehm. Ajwas werden halb getrocknet geerntet, dabei ist der Fruchtsaftanteil durch den intensiven Sonnenschein geringer als bei anderen Datteln. Durch dieses Verfahren bleiben die Ajwa Datteln jahrelang ohne Konservierungsstoffe haltbar, die Vitamine und Mineralien bleiben alle in der Frucht erhalten.
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Lagerung und Haltbarkeit von Ajwa Datteln
Bitte lagere Deine Ajwa Datteln kühl, vorzugsweise im Kühlschrank auf. Wenn Dir die Ajwa Datteln trocken erscheinen, kannst Du sie für mehrere Minuten in Wasser einlegen, dadurch nehmen Sie Feuchtigkeit auf und werden sehr weich.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ / kcal: 1030 kj / 247 kcal
Fett: <0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 56 g
davon Zucker: 56 g
Ballaststoffe: 6,7 g
- Echte Ajwa Datteln aus Medina
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- Direkt aus der Oase in Medina
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- Traditionell gerne gegessen
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- Kostbarsten Datteln weltweit
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